Rezepte gegen die Krise

Erdrückende Arbeitslosigkeit, Menschen ohne medizinische Versorgung, kein Strom in den Wohnungen, Obdachlosigkeit: die Folgen der griechischen Krise haben weite Teile der Bevölkerung in die Armut gestürzt. Doch wer glaubt, in Thessaloniki nur auf Depression und Resignation zu stoßen, irrt. Ja, es ist dramatisch, was mit den Menschen geschieht, wie in einem europäischen Wohlfahrtsstaat Zustände wie in den ärmsten Staaten der Welt einkehren. Doch dort, wo die griechische Regierung unter dem Druck der Troikaprogramme verbrannte Erde hinterlässt, sprießen wie zarte zivilgesellschaftliche Pflänzchen Solidaritätsinitiativen aus dem Boden. Sie kümmern sich um die elementaren Grundbedürfnisse der Menschen: Nahrung, Krankenversorgung, Kleidung. Sie springen ein, wo der Staat die Menschen im Stich lässt. Hier haben wir erlebt, dass das Klischee von der griechischen Gastfreundschaft abseits der Hochglanzprospekte der Tourismusindustrie tatsächlich existiert.

Mit unserem Kochbuch wollen wir zeigen, was in Griechenland und Europa politisch schiefläuft und welche Rezepte das Land aus der Krise führen könnten. Wir stellen Initiativen vor, wie die "Klinik der Solidarität", die sich nicht damit abfinden wollen, dass die herrschende Klasse ihr Land in den Abgrund führt. Dabei helfen sie den Menschen nicht nur praktisch, sondern leisten auch politischen Widerstand gegen den Abbau sozialer Grundrechte und die Senkung von Sozialausgaben. Als Hommage an die griechische Lebensfreude präsentieren wir Kochrezepte unserer griechischen Freundinnen, die sich hervorragend für Feste eignen.


Warum die "Klinik der Solidarität" unterstützen?

Der Österreichische Gewerkschaftsbund und viele seiner Gewerkschaften und Teilorganisationen unterstützen die Solidaritätskampagne von weltumspannend arbeiten für dieses Projekt, weil sie von den Auswirkungen der Austeritätspolitik auf die griechische Bevölkerung tief betroffen sind. Sie sind von der Arbeit und dem Einsatz aller ehrenamtlichen Kräfte beeindruckt, die mithelfen, zumindest einem Teil der Bevölkerung ein Mindestmaß an gesundheitlicher Versorgung zu gewähren.

Die Produktion dieses Kochbuchs ist ein weiteres Zeichen von Solidarität. Es wurde durch die ehrenamtliche Initiative solidarischer Menschen und die finanzielle Unterstützung von Gewerkschaften und Betriebsrätinnen und Betriebsräten ermöglicht. Es ist gegen eine Spende bei weltumspannend arbeiten oder besserewelt.at erhältlich. Der Spendenerlös kommt ausschließlich der Klinik der Solidarität in Thessaloniki zu Gute.

Unterstützt vom ÖGB-Verlag.


bestellen unter:
http://www.besserewelt.at/rezepte-gegen-krise